Forno Elettrico a Convezione Milen - 4 Livelli di Cottura

Costruzione robusta

Questo forno elettrico a convezione Milen è specificamente progettato per rispondere alle esigenze della ristorazione professionale. La sua struttura realizzata interamente in acciaio inossidabile garantisce un'eccezionale durata nelle condizioni di utilizzo intensivo. La camera di cottura smaltata e la porta dotata di doppio vetro assicurano un isolamento termico performante. Gli angoli arrotondati della camera facilitano notevolmente la manutenzione quotidiana.

Capacità ottimizzata

Nonostante le dimensioni compatte di 595 × 580 × 570 mm, questo apparecchio offre 4 livelli di cottura con passo di 70 mm. Le griglie incluse misurano 436 × 315 mm, permettendo un'organizzazione efficace delle preparazioni. Questa configurazione ottimizza lo spazio in cucina preservando al contempo i volumi di produzione.

Prestazioni termiche

Il sistema di riscaldamento integra due ventilatori per una circolazione omogenea dell'aria calda in tutta la camera. La gamma di temperature si estende da 50 °C a 300 °C, coprendo l'intera gamma di applicazioni di cottura. Un'illuminazione interna permette il controllo visivo senza aprire la porta. Il timer programmabile da 0 a 120 minuti assicura un controllo preciso dei tempi di cottura.

Caratteristiche tecniche