Forno a Convezione Touch Multi-Grill 4 GN 1/1

Progettazione Professionale

Destinato ad ambienti di ristorazione esigenti, questo equipaggiamento unisce tecnologia a convezione avanzata e adattabilità operativa. La sua architettura risponde alle esigenze delle cucine a servizio rapido e degli spazi gastronomici tradizionali, permettendo di arricchire l'offerta culinaria senza compromessi sulla qualità.

Robustezza e Igiene

La struttura realizzata interamente in acciaio inox alimentare assicura durabilità e conformità sanitaria. L'accesso tramite porta a battente garantisce una manipolazione fluida delle piastre, mentre il dispositivo di raccolta residui grassi integrato riduce la frequenza delle operazioni di pulizia e preserva i circuiti di ventilazione.

Versatilità Operativa

Quattro scomparti indipendenti permettono la preparazione simultanea di diverse preparazioni. Le funzioni programmabili coprono la cottura allo spiedo, le grigliate e la cottura a vapore. Questa modularità soddisfa le esigenze delle brigate professionali massimizzando la produttività durante i picchi di attività.

Specifiche Tecniche