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Forno Ventilato Professionale con Iniezione di Vapore - 4 Griglie GN 1/1 (450×340 mm) - Gamma Basic

Name: Forno Ventilato Professionale con Iniezione di Vapore - 4 Griglie GN 1/1 (450×340 mm) - Gamma Basic
Brand: RestaurationCHR
SKU: MIPE43UE1B
Price: 457.59 EUR
Availability: InStock

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Forno a convezione professionale Basic con umidificatore, 4 livelli 450 x 340 mm. Struttura in acciaio inox per una distribuzione uniforme del calore. Comando manuale con timer 120 min e umidificazione integrata per esaltare consistenza e sapori. Porta in vetro con illuminazione interna per un monitoraggio visivo ottimale. Gamma di temperatura 30°C a 280°C per la massima versatilità in cucine professionali.

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Marca: RestaurationCHR
Référence: MIPE43UE1B
Categoria: Forno Professionale

Umidificazione Attiva

Questo forno a convezione professionale è dotato di un sistema di umidificazione attiva che regola l'idratazione durante l'intero ciclo di cottura. Questa tecnologia si rivela indispensabile per la realizzazione di viennoiserie, pani e pasticceria, garantendo una regolarità esemplare e una perfetta padronanza della doratura.

Robustezza e Igiene

La struttura interamente realizzata in acciaio inox resiste alle sollecitazioni intensive degli ambienti professionali. La camera di cottura presenta angoli arrotondati che semplificano la pulizia quotidiana. La porta vetrata integra una guarnizione di tenuta professionale che garantisce un isolamento termico ottimale. Un'illuminazione interna permette di monitorare le preparazioni senza aprire la porta.

Capacità e Programmazione

L'apparecchio offre 4 livelli di cottura adatti a teglie di formato 450 × 340 mm. Il comando manuale programmabile integra un timer regolabile fino a 120 minuti per un controllo preciso dei tempi di cottura.

Caratteristiche

Potenza	2900 W
Gamma di temperatura	30°C a 280°C
Capacità	4 livelli
Formato teglie	450 × 340 mm

Costruzione e Finitura

Questo forno elettrico professionale è interamente realizzato in acciaio inox, offrendo una robustezza ottimale per un uso intensivo in cucina. La sua porta a vetro battente permette di monitorare la cottura senza aprire l'apparecchio, preservando così il calore interno. L'interno dispone di 4 livelli di cottura per una versatilità massima.

Prestazioni Elettriche

L'apparecchio funziona su un'alimentazione standard di 230 V e sviluppa una potenza di 2900 W, garantendo una rapida salita di temperatura e una distribuzione omogenea del calore.

Comandi Intuitivi

La regolazione avviene tramite una manopola di comando semplice e precisa. Il forno è programmabile e dotato di un timer integrato per una gestione ottimale del tempo di cottura.

Gamma di Temperatura

La temperatura è regolabile da 30°C a 280°C, permettendo sia lo scongelamento delicato che la cottura ad alta temperatura delle vostre preparazioni.

Dotazione

Una illuminazione interna facilita il controllo visivo dei vostri piatti durante tutta la cottura.

Dimensioni
Lunghezza	560 mm
Profondità	683 mm
Altezza	530 mm
Peso	32 kg
Dimensioni delle teglie / griglie	450 × 340 mm
Garanzia
Garanzia	1 anno parti