Forno Misto Professionale a Gas Cook Master - 10 Livelli GN 1/1

Potenza Professionale

Il forno misto a gas Cook Master di Mychef risponde alle esigenze delle cucine ad alto rendimento. Con una potenza di 20 000 W e una capacità di 10 GN 1/1, questo equipaggiamento versatile permette di preparare fino a 160 pasti al giorno. La sua struttura in acciaio inossidabile assicura una durabilità notevole, mentre l'interfaccia digitale facilita il controllo dei cicli di cottura. L'illuminazione interna garantisce una visibilità perfetta sull'evoluzione delle preparazioni.

Innovazioni Tecniche

Questo forno integra un sistema di autopulizia e una connettività Wi-Fi per unire prestazioni e manutenzione semplificata. Le guide a C equipaggiate con un sistema anti-ribaltamento facilitano la pulizia e ottimizzano l'igiene. Lo schermo LED intuitivo offre un controllo preciso di tutti i parametri di cottura, completato da avvisi visivi e sonori alla fine del programma. La tecnologia MultiSteam a doppia iniezione di vapore assicura risultati omogenei su tutte le preparazioni.

Concezione Ergonomica

La porta a battente con doppio vetro basso emissivo combina sicurezza e manutenzione facilitata. L'illuminazione LED a basso consumo offre una lunga durata di vita riducendo il consumo energetico. Ogni elemento di concezione privilegia la robustezza e la facilità d'uso quotidiano.

Specifiche Tecniche