Forno a Convezione Alfa - 4 Livelli 435 x 320

Versatilità Professionale

Equipaggiamento indispensabile per gli stabilimenti di ristorazione, questo forno a convezione Alfa integra quattro livelli di cottura in formato 435 × 320 mm. La sua potenza di 3000 W a 230 V fornisce un calore omogeneo e controllato. La gamma di temperatura si estende da 50°C a 250°C, soddisfacendo le diverse esigenze di bar, caffetterie, hotel e ristoranti.

Ergonomia Ottimale

Il pannello di controllo elettromeccanico garantisce una regolazione rapida e intuitiva dei parametri. La porta a battente dotata di doppio vetro, interamente smontabile, ottimizza l'isolamento termico facilitando al contempo la manutenzione. Una distanza di 80 mm tra i livelli permette una circolazione uniforme dell'aria calda, garantendo una doratura ottimale delle preparazioni.

Robustezza e Igiene

La struttura in acciaio inossidabile e l'interno rivestito di smalto "Ever Clean" resistono alle sollecitazioni delle cucine professionali intensive. Le superfici lisce minimizzano l'adesione dei grassi per una pulizia semplificata quotidiana. Il vetro interno rimovibile permette un accesso diretto per una manutenzione completa e rigorosa.

Precisione e Sicurezza

Il timer elettrico regolabile da 1 a 60 minuti è accompagnato da una modalità manuale per una gestione continua del tempo di cottura. La turbina a rotazione fissa assicura una distribuzione equilibrata del calore su tutti i livelli. Conforme alla norma IPX3, questo apparecchio risponde ai requisiti di sicurezza vigenti per un utilizzo professionale in tutta tranquillità.

Caratteristiche Tecniche