Forno a Convezione Manuale 4 Livelli GN 1/1 - 430x330 mm

Capacità Ottimizzata

Questo apparecchio di cottura professionale ospita 4 livelli in formato 430 × 330 mm. La distanza di 80 mm tra ogni griglia garantisce una circolazione dell'aria ottimale per una cottura uniforme su tutti i ripiani.

Controllo Termico

La gamma di temperatura copre una forchetta di 50°C a 270°C, permettendo di adattare il calore a ogni tipo di preparazione. Il termostato assicura regolazioni precise secondo le esigenze specifiche delle vostre ricette.

Funzionalità Avanzate

Il sistema di convezione con timer diffonde il calore in modo omogeneo in tutta la cavità. La funzione vapore manuale, attivata da un pulsante dedicato, ripristina la morbidezza di pasticceria e pane. La porta a doppio vetro rinforza l'isolamento termico garantendo al contempo la sicurezza dell'operatore.

Specifiche Tecniche