Forno Combinato a Vapore 10 Livelli GN 1/1 - Cottura Professionale

Costruzione in acciaio inox premium

Questo forno professionale a convezione è interamente realizzato in acciaio inossidabile 18/10, offrendo un'ottima resistenza alla corrosione e condizioni igieniche impeccabili. La finitura esterna spazzolata unisce estetica elegante e facilità di manutenzione quotidiana.

Prestazioni energetiche

Alimentato a 400V, l'apparecchio eroga una potenza di 13.800W per cotture rapide e omogenee. La temperatura si regola da 50°C a 300°C, garantendo una versatilità totale per tutte le preparazioni.

Porta in vetro & risparmio energetico

La porta singola in vetro permette di monitorare la cottura senza aprire il forno, preservando così il calore interno e ottimizzando il consumo energetico dell'apparecchio.

Comando touch intelligente

L'interfaccia touch moderna integra un timer e programmi memorizzabili per automatizzare i cicli di cottura e garantire una perfetta riproducibilità delle ricette.

Capacità & funzionalità professionali

Dotato di 10 livelli di cottura per un'elevata capacità produttiva. L'iniezione di vapore integrata permette di lavorare pasticceria e panificazione con precisione. L'illuminazione interna LED facilita il controllo visivo durante la cottura.