Cucina a Gas 4 Fuochi Vivi 700

Costruzione professionale

Questa cucina a gas risponde alle esigenze delle cucine ad alto rendimento. La sua struttura monoblocco in acciaio inossidabile assicura una maggiore longevità di fronte alle condizioni di uso intensivo. La finitura curata facilita la pulizia preservando nel tempo l'estetica dell'attrezzatura.

Potenza del fuoco

L'apparecchio è dotato di quattro bruciatori in ottone per una diffusione regolare del calore. La configurazione comprende due elementi da 3,7 kW e due fuochi vivi da 5,5 kW. Questa ripartizione consente la gestione parallela di preparazioni varie, dalle salse delicate alle rosolature rapide.

Sicurezza ed ergonomia

Ogni bruciatore integra una termocoppia di sicurezza che interrompe l'alimentazione in caso di spegnimento accidentale. Le piastre smaltate di trabocco trattengono gli schizzi e si puliscono senza sforzo. I piedi regolabili compensano le irregolarità del pavimento per un posizionamento stabile. Il dispositivo di fiamma pilota con accensione automatica garantisce gli avviamenti quotidiani.

Specifiche tecniche