Tappetino Cottura Exopat GN 1/1 Antiaderente Professionale

Formato Gastronorm

Questo tappetino da cottura Exopat rispetta lo standard GN 1/1 con dimensioni di 520 × 315 mm. Si adatta perfettamente alle teglie da forno di 530 × 330 mm utilizzate nelle cucine professionali.

Superficie Antiaderente

Il rivestimento in silicone ad alte prestazioni garantisce uno sformato impeccabile delle vostre pasticcerie delicate. Le vostre creazioni si staccano senza sforzo, preservando la loro estetica e struttura.

Cottura Senza Materia Grassa

Eliminate olio e burro dalle vostre preparazioni. Questa soluzione di cottura leggera rispetta i valori nutrizionali delle vostre ricette semplificando al contempo il processo.

Manutenzione e Durabilità

La superficie non porosa blocca l'aderenza dei residui alimentari e limita la proliferazione batterica. Una passata di spugna basta per garantire l'igiene tra due cotture. Resiste a temperature estreme da -40°C a +300°C, sia in cella frigorifera che in forno caldo.

Caratteristiche