Estrattore di Succo e Coulis C 40

Versatilità culinaria

Questo apparecchio professionale consente di preparare succhi di frutta e verdura ricchi di polpa, nonché coulis vellutati a partire da prodotti cotti o a polpa tenera. Perfetto per realizzare gazpacho, salse di pomodoro, marinate, coulis di frutta, sorbetti e gelati fatti in casa.

Ergonomia professionale

Concepito per rispondere alle esigenze della ristorazione, integra una bocca di alimentazione di 90 × 75 mm che permette di introdurre un pomodoro intero senza taglio preliminare. Il braccio spingitore facilita l'introduzione di frutti a polpa tenera come lamponi, ribes o pomodori. Un beccuccio versatore laterale assicura un recupero fluido del coulis nel recipiente.

Caratteristiche tecniche

Manutenzione

Vasca e coperchio smontabili per una pulizia semplificata.