Elemento di Raffreddamento Gastronorm 1/1

Conservazione Eutettica

Questo elemento refrigerante negativo è appositamente progettato per accompagnare le Thermobox. La sua piastra eutettica di qualità professionale garantisce un mantenimento termico stabile tra -12°C e -10°C con un'autonomia di 3 a 4 ore, assicurando la protezione dei prodotti fragili durante il trasporto.

Messa in Servizio

Per prestazioni ottimali, posizionare l'elemento in freezer a -18°C per 24 ore minimo fino alla congelazione completa. Verificare lo stato di solidificazione scuotendo l'elemento: l'assenza totale di rumore liquido conferma che la solidificazione è completata e che l'elemento è pronto per l'uso.

Caratteristiche Tecniche