Disco di Taglio 8x8mm per Tagliaverdure

Taglio professionale

Questo disco di taglio per dadini PS8 di Bartscher costituisce un equipaggiamento indispensabile per i professionisti della ristorazione dotati di cutter elettrici o tagliaverdure. Progettato per lavorare in complementarietà con il disco per fette DF8, assicura una preparazione rigorosa e omogenea dei prodotti alimentari con una precisione di 8 × 8 mm.

Costruzione robusta

La struttura unisce un corpo in alluminio a una lama in acciaio inossidabile, offrendo una resistenza ottimale alle sollecitazioni intensive delle cucine professionali. Le dimensioni compatte di 210 × 210 × 16 mm ne facilitano l'integrazione nell'equipaggiamento esistente preservando l'ergonomia di lavoro.

Versatilità culinaria

Ideale per la trasformazione di verdure, frutta e carni, questo accessorio permette di ottenere presentazioni curate e regolari in un minimo di tempo. La riproducibilità dei tagli garantisce una qualità costante ad ogni utilizzo, ottimizzando così la produttività quotidiana.

Caratteristiche tecniche