Disco di Taglio 14x14 mm per Tagliaverdure

Precisione di Taglio

Questo disco professionale fornisce cubetti perfetti di 14 × 14 mm con una regolarità esemplare. Destinato a cucine collettive e commerciali, produce cubetti uniformi su frutta e verdura per preparazioni impeccabili e una cottura omogenea.

Costruzione Robusta

L'assemblaggio associa un corpo in alluminio che combina leggerezza e resistenza alla corrosione, con una lama in acciaio inossidabile per un taglio netto e una durata ottimale. Questa composizione rispetta gli standard di igiene più rigorosi degli ambienti professionali.

Caratteristiche

Utilizzi

Ideale per insalate composte, mirepoix di piatti brasati, guarnizioni precise e la lavorazione rapida di grandi volumi in servizio intensivo. La regolarità dei cubetti garantisce una cottura equilibrata e una presentazione curata. Questo modello si adatta anche al DF14 per diversificare le vostre capacità di taglio.