Disco Grattugia 7 mm per Tagliaverdure

Precisione Casearia

Questo disco da taglio DT7 di Bartscher rivoluziona la preparazione del formaggio in ambito professionale. Progettato per tagliaverdure e cutter elettrici, taglia fette perfettamente regolari di formaggi semiduri come il gouda. Lo spessore di taglio di 7 mm garantisce un'uniformità impeccabile per una presentazione ottimale.

Costruzione Industriale

L'assemblaggio unisce un corpo in alluminio professionale a una lama in acciaio inossidabile ad alta resistenza. Questa architettura robusta resiste ai ritmi intensi delle cucine professionali garantendo la sicurezza degli operatori. L'eccezionale durabilità di questi materiali riduce considerevolmente le interruzioni di servizio.

Prestazioni Garantite

Questo accessorio ottimizza i flussi di produzione per la sua rapidità di esecuzione e la sua costanza dimensionale. Gli stabilimenti gastronomici beneficiano di un guadagno di produttività misurabile e di una riduzione del tempo di preparazione, mantenendo una precisione impeccabile su ogni porzione.

Specifiche Tecniche