Disco Grattugia 2 mm per Pelapatate Elettrico per Verdure

Precisione di Taglio

Questo disco grattugia di 2 mm assicura tagli fini e regolari su una superficie di 225 mm di diametro. Specialmente studiato per gli standard della gastronomia professionale, offre una finitura perfetta alle vostre preparazioni culinarie.

Robustezza Garantita

Forgiato in acciaio inossidabile premium, questo utensile resiste alle sollecitazioni intensive della quotidianità. La sua manutenzione semplificata grazie alla compatibilità con la lavastoviglie garantisce un'igiene impeccabile e una longevità ottimale.

Versatilità Gourmet

Da un ortaggio a radice al cioccolato pasticcere, passando per i formaggi e i tuberi, ogni prodotto ritrova una granulometria costante e omogenea. Il sedano rapa, le carote, il cavolo rosso e le patate si trasformano in preparazioni di una texture identica.

Prestazioni Professionali

Con una portata di 300 kg/ora, questa attrezzatura accompagna i ritmi elevati delle cucine ad alto volume di attività senza compromettere la qualità del risultato.

Caratteristiche