Disco Affettatrice 14 mm per Macchina Tagliaverdure

Prestazioni di Taglio

Il disco di taglio DF14 di Bartscher risponde alle esigenze delle cucine professionali. Realizzato in alluminio robusto con lama in acciaio inox, garantisce un taglio netto e regolare. Questo accessorio resiste all'usura intensiva degli ambienti di ristorazione.

Progettazione Tecnica

Lo spessore di 14 mm assicura un taglio rapido e preciso su diversi ingredienti. L'associazione alluminio e acciaio inox conferisce una durabilità notevole. Le dimensioni compatte di 206 × 206 × 35 mm si adattano a tutti gli spazi di lavoro, mentre il peso di 0,43 kg facilita la manipolazione quotidiana.

Applicazioni Culinarie

Questa attrezzatura assicura fette uniformi di verdure fresche e sode, frutta matura al punto giusto e formaggi con texture variate. Si rivolge a ristoranti, hotel, catering e comunità per standardizzare le presentazioni e ottimizzare i tempi di preparazione.

Caratteristiche