Deshydrator Alimentare Frutta Verdura con Timer Programmabile

Architettura evolutiva

Questo disidratatore domestico è dotato di 6 vassoi reversibili in configurazione base. La struttura si espande fino a 20 livelli sovrapposti per accompagnare l'amplificazione della vostra attività. Questa modularità risponde alle fluttuazioni stagionali del raccolto senza ulteriori investimenti in materiale.

Controllo del processo

La programmazione oraria si estende su 72 ore consecutive, sincronizzata con una regolazione termica continua da 30°C a 80°C. Questo binomio garantisce l'evaporazione controllata dell'umidità residua. Un sistema di sigillatura sottovuoto post-trattamento immunizza le vostre preparazioni contro qualsiasi riassorbimento di aria ambiente.

Integrità nutrizionale

Il metodo di essiccazione progressiva a bassa temperatura preserva l'insieme delle vitamine termosensibili e dei minerali essenziali. I profili aromatici rimangono intatti. Producete scorte alimentari durevoli riducendo significativamente le perdite organiche domestiche.

Campo di applicazione

Progettato da Tellier con standard di robustezza professionale, questa attrezzatura tratta una diversità di ingredienti: produzioni frutticole e orticole, preparazioni a base di carne e salumi, filetti di pesce, condimenti e mazzi aromatici freschi. Consente inoltre l'assemblaggio di composizioni pot-pourri su misura.

Dati tecnici