Cuocipasta con Timer Integrato - Triplo Scomparto

Progettazione professionale

Questo apparecchio di cottura professionale risponde alle esigenze di ristoratori e catering. La sua struttura in acciaio inox AISI 304 garantisce un'ottima resistenza alla corrosione e un'eccezionale durabilità. Lo spostamento è facilitato da due ruote in acciaio inox integrate nella parte posteriore del telaio.

Tripla vasca indipendente

L'attrezzatura comprende tre vasche autonome in acciaio inox, ciascuna con una capacità di 45 L. Ogni scomparto è dotato di indicatori di livello minimo e massimo, con una protezione elettrica individuale assicurata da un interruttore automatico dedicato per vasca.

Versatilità culinaria

Questo cuocitore multifunzione si adatta a diverse preparazioni: riscaldamento di sacchetti sottovuoto, cottura di pasta fresca o secca, preparazione di prosciutto con osso. La salita in temperatura è particolarmente rapida: 30 minuti sono sufficienti per passare da 20°C a 100°C.

Dotazione fornita

L'apparecchio è fornito con una griglia scolapasta, una griglia di fondo e un cavo di alimentazione di 3 metri. La fabbricazione è interamente realizzata in Francia.

Specifiche tecniche