Cuiseur à Pâtes Professionnel Double Panier GN 1/3

Costruzione Premium

Questa cuocipasta professionale Sofraca è realizzata in acciaio inox 316 di alta qualità, offrendo un'eccezionale durabilità e una manutenzione agevole quotidiana. Progettata per resistere alle sollecitazioni delle cucine ad alto traffico, unisce robustezza e igiene impeccabile.

Doppia Cottura

La vasca da 15 litri integra due cestelli GN 1/3 permettendo di preparare simultaneamente più varietà di pasta. La resistenza immersa garantisce una diffusione omogenea del calore per risultati costanti.

Controllo Termico

Il termostato regolabile fino a 110°C permette un controllo preciso della temperatura, preservando integralmente i sapori e i valori nutrizionali degli alimenti. Il rubinetto di scarico incorporato semplifica notevolmente le operazioni di pulizia. Un supporto rialzato di 55 cm è disponibile opzionalmente per raggiungere un'altezza di lavoro di 85 cm.

Specifiche Tecniche