Cuocipasta 3 Scomparti

Costruzione Pro

Attrezzatura ristorativa progettata per uso intensivo, interamente realizzata in acciaio inox AISI 304. Questa concezione garantisce un'eccezionale longevità e un'ottima resistenza alla corrosione in ambienti cucina esigenti. La struttura è dotata di due ruote in acciaio inox posizionate sul retro per facilitare gli spostamenti e la pulizia.

Tre Vasche Autonome

Questo apparecchio integra tre vasche indipendenti in acciaio inox, ciascuna con una capacità di 45 litri. Ogni vasca è dotata di indicatori di livello minimo e massimo per un riempimento controllato. La sicurezza elettrica è assicurata individualmente da interruttori automatici dedicati su ogni vasca.

Rapidità e Versatilità

Prestazione termica notevole: salita di temperatura da 20°C a 100°C in 30 minuti. Ottima versatilità per la cottura di paste fresche e secche, la preparazione di prosciutto con osso, nonché la messa a temperatura di prodotti sottovuoto. Ogni vasca è equipaggiata con una valvola di scarico per una manutenzione semplificata.

Equipaggiamento Integrato

Configurazione completa comprendente tre resistenze da 3 kW ciascuna, termostato di regolazione preciso, termostato di sicurezza con riarmo manuale, spia luminosa di controllo, griglia scolapasta, griglia di fondo, e cavo di alimentazione di 3 metri.

Caratteristiche Tecniche