Cucina a Gas 4 Fuochi Professionale - Gamma Serie 600

Robustezza inox

Questa cucina a gas 4 fuochi della Serie 600 presenta un'architettura monoblocco in acciaio inossidabile 18/10. Questa scelta di materiale garantisce un'ottima resistenza alla corrosione e facilita il mantenimento di un'igiene impeccabile. Le finiture lisce e prive di rilievi semplificano le operazioni di pulizia quotidiana, essenziali negli ambienti ad alta intensità di servizio.

Prestazioni compatte

Nonostante un ingombro ridotto di 600 × 600 × 985 mm, questa attrezzatura eroga una potenza totale di 19000 W. La gamma termica si estende da 50 a 250 °C, consentendo sia lunghe cotture a fuoco lento che rapide rosolature secondo le esigenze del momento.

Integrazione modulare

La concezione modulare della Serie 600 permette di abbinare questa unità agli altri elementi della gamma per costituire una linea di cottura coerente e personalizzata. Questa flessibilità di assemblaggio si adatta alle configurazioni particolari di ogni cucina professionale e ottimizza l'ergonomia del posto di lavoro.

Sicurezza termica

Il sistema di bruciatori a gas assicura una distribuzione omogenea del calore su tutti e quattro i fuochi. La struttura rinforzata dell'apparecchio garantisce la manipolazione in contesto professionale intensivo, minimizzando i rischi associati all'esposizione alle fiamme durante i servizi ad alta affluenza.

Caratteristiche tecniche