Cucina a Gas 4 Fuochi - Collection 700

Costruzione Pro

Questa cucina a gas 4 fuochi della serie 700 risponde agli standard più esigenti della ristorazione. La sua struttura integrale in acciaio inox offre una durabilità eccezionale e rispetta le norme d'igiene più severe. Il peso di 108,4 kg testimonia la solidità dell'insieme, garantendo stabilità e resistenza ai carichi intensivi del servizio.

Prestazioni Cottura

Il piano di lavoro accoglie contenitori professionali in formato GN 2/1 (650 × 530 mm), permettendo di trattare importanti volumi di preparazione. I bruciatori a gas sviluppano una potenza totale di 19000 W per un rapido riscaldamento e una diffusione omogenea del calore. La gamma di regolazione si estende da 100°C a 300°C, offrendo un controllo totale qualsiasi sia il tipo di cottura.

Forno Professionale

La camera di cottura integrata dispone di una porta unica rinforzata progettata per resistere ad aperture frequenti e condizioni di lavoro intensive. Questa concezione monoblocco ottimizza la conservazione del calore e facilita le operazioni di pulizia quotidiana.

Integrazione e Alimentazione

Le dimensioni 800 × 730 × 910 mm (lunghezza × profondità × altezza) permettono un'installazione ottimizzata in cucine professionali di dimensioni variabili. L'alimentazione 400 V assicura prestazioni stabili e costanti, anche in uso intensivo. Questo equipaggiamento costituisce un elemento essenziale per strutturare la vostra linea di cottura professionale.

Caratteristiche Tecniche