Crepiere a Gas Doppio Professionali - Standard - Diametro 40 cm

Prestazione Doppia

Questa crepiera professionale a gas equipaggia le cucine ad alto rendimento con due piastre in ghisa lavorata certificate per contatto alimentare di Ø 40 cm. La diffusione omogenea del calore garantisce crepes uniformemente dorate, indipendentemente dalla loro posizione sulla superficie. Il telaio integrale in acciaio inox resiste all'usura intensiva degli ambienti professionali.

Controllo Termico

La regolazione manuale si estende da 50°C a 300°C per adattarsi a tutte le ricette. Un sistema di sicurezza sorveglia costantemente il funzionamento. L'accensione elettronica a treno di scintille assicura un avviamento istantaneo e affidabile ad ogni servizio.

Tecnologia di Riscaldamento

I bruciatori a grande diametro a 6 bracci distribuiscono il calore su tutta la piastra senza zone fredde. L'isolamento termico dei bruciatori minimizza le perdite energetiche. La manopola di comando beneficia di una protezione dedicata per un utilizzo sicuro in condizioni reali.

Design Ergonomico

La bordatura ribassata facilita la pulizia quotidiana rinforzando al contempo la struttura. I piedi larghi e robusti assicurano la stabilità sulle superfici di lavoro professionali. Ogni elemento è pensato per semplificare la manutenzione e prolungare la durata.

Caratteristiche