Cornice in Schiuma per Piatto 400x300 mm - Protezione e Fissaggio

Design Professionale

Questo telaio per mousse Matfer risponde agli standard esigenti delle cucine professionali. Realizzato in acciaio inossidabile di qualità, offre un'eccezionale durabilità contro la corrosione e le sollecitazioni intensive dell'uso quotidiano. La sua struttura rigida assicura una perfetta tenuta nel tempo, anche dopo numerosi cicli di produzione.

Dimensioni e Compatibilità

Progettato per integrarsi nelle teglie standard di 400 × 300 mm, questo telaio presenta dimensioni interne di 375 × 275 mm. La sua forma rettangolare garantisce realizzazioni geometriche perfette e uniformi. La parete piena, senza perforazioni, assicura bordi netti e una superficie di contatto liscia per finiture impeccabili.

Versatilità Culinaria

Questo utensile si adatta a molteplici preparazioni: mousse, terrine, paté in crosta o diverse preparazioni salate e dolci. Lo sformatura risulta agevole grazie alla sua concezione ottimizzata, preservando l'integrità visiva delle vostre creazioni. Il mantenimento preciso della forma assicura un risultato professionale sistematico.

Specifiche Tecniche