Coperchio Protettivo per Cassa dell'Impasto Compatibile con Divisore per Impasto - 530 x 410 mm

Conservazione controllata

Questo coperchio specializzato per vaschetta per panetti di divisora crea un ambiente protetto e controllato per le vostre preparazioni. Realizzato in PEAD alimentare (Polietilene ad Alta Densità), risponde ai requisiti sanitari più rigorosi del settore professionale.

Dimensioni e compatibilità

Formato standard 530 × 410 mm con spessore rinforzato per una protezione duratura. Progettato per adattarsi alle vaschette delle divisore moderne, stabilizza l'atmosfera interna e favorisce una fermentazione ottimale in cella frigorifera ventilata.

Polietilene ad alta densità

Il materiale selezionato combina resistenza agli urti, flessibilità di manipolazione e longevità. Totalmente inerte a contatto con gli alimenti, garantisce una sicurezza totale nel rispetto delle norme vigenti.

Vantaggi operativi

Barriera efficace contro i contaminanti esterni, mantenimento di un microclima favorevole alla lievitazione, impatto positivo sulla qualità finale del pane. Un equipaggiamento essenziale per i panificatori artigiani che ottimizzano i loro processi di produzione.

Caratteristiche