Contenitori per Salsa Scoperti - Diametro 28 cm

Diffusione Termica Ottimale

Questa casseruola professionale in alluminio pressofuso monoblocco garantisce una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie. Questa tecnologia elimina le zone surriscaldate per evitare che gli alimenti si attacchino e assicura un controllo perfetto della cottura delle preparazioni liquide in volume: salse vellutate, vellutate e stufati.

Praticità Quotidiana

Il rivestimento antiaderente minimizza l'uso di grassi garantendo al contempo uno sformatura senza sforzo. La manutenzione post-utilizzo diventa una formalità, un vantaggio prezioso in ambienti di produzione culinaria intensiva. La base compatibile con induzione si adatta anche ai piani elettrici, a gas e in vetroceramica.

Comfort di Manipolazione

Con solo 1,12 kg, questa casseruola mantiene una maneggevolezza notevole anche quando è piena. Questa leggerezza limita considerevolmente l'affaticamento muscolare durante i trasvasamenti ripetuti. La finitura nera sofisticata si integra naturalmente con gli standard estetici delle cucine di alto livello.

Caratteristiche Tecniche