Contenitore di Stoccaggio Piatto Bianco 8 Litri

Materiale Tecnico

Questa vaschetta piatta è stampata in polietilene ad alta densità (PEAD), una materia plastica tecnica riconosciuta per la sua eccezionale durabilità. La sua composizione chimica conferisce una notevole resistenza agli urti meccanici e una stabilità dimensionale di fronte alle escursioni termiche. Il PEAD supporta senza degradazione i cicli ripetuti di lavaggio in lavastoviglie, assicurando una longevità ottimale nelle condizioni intensive delle cucine professionali.

Versatilità Operativa

Concepito per il mondo della ristorazione, questo attrezzo svolge molteplici funzioni essenziali: scongelamento controllato grazie alla sua griglia di drenaggio integrata che separa le derrate dai liquidi, preparazione culinaria per prodotti esudanti, stoccaggio refrigerato di ingredienti, conservazione di campioni per la tracciabilità, nonché fasi di fermentazione e decantazione. Le sue dimensioni calibrate permettono un'inserzione ottimale nelle celle frigorifere e armadi refrigerati professionali.

Ergonomia e Organizzazione

L'architettura incernierabile e impilabile con coperchio ottimizza considerevolmente l'ingombro a terra in zona di stoccaggio. Disponibile in cinque colori e cinque volumi distinti, questa gamma modulare facilita il codice colore HACCP e l'organizzazione settoriale dei posti di lavoro. Ogni riferimento si adatta ai protocolli specifici dell'esercizio per una logistica interna razionalizzata e un controllo sanitario dei flussi alimentari.