Contenitore Gastronorm 1/3 - Profondità 20 mm - Capacità 1,1 L

Costruzione Gastronorm

Attrezzatura essenziale per le cucine professionali, questo contenitore GN 1/3 in acciaio inox alimentare coniuga solidità e funzionalità operativa. La sua profondità di 20 mm e il suo volume di 1,1 litri offrono una soluzione adatta alla conservazione, alla presentazione e alla conservazione termica delle preparazioni culinarie.

Vantaggi operativi

L'acciaio inox conferisce una durabilità massima contro l'abrasione, i graffi e la corrosione. Il fondo pieno senza perforazione evita la ritenzione di particelle e razionalizza le fasi di pulizia. La conformità alla norma Gastronorm 1/3 assicura l'interoperabilità con tutta l'attrezzatura professionale: celle frigorifere, bagnomaria, vetrine refrigerate e attrezzature di linea. L'altezza compatta favorisce l'impilaggio efficiente e ottimizza l'occupazione degli spazi di stoccaggio e produzione.

Compatibilità alimentare

Il materiale impiegato rimane inerte a contatto con le derrate alimentari: preserva l'integrità gustativa, visiva e nutrizionale degli alimenti. Resiste ai frequenti cicli di lavaggio senza degradazione, rispondendo ai requisiti sanitari degli stabilimenti soggetti ai controlli più rigorosi. Particolarmente indicato per porzioni individuali, condimenti, salse e preparazioni di piccole dimensioni che necessitano di conservazione refrigerata. La leggerezza del contenitore (0,25 kg) facilita le manipolazioni ripetitive durante i periodi di servizio intensivo.

Specifiche tecniche