Bacinella Gastronorm 1/1 Forata - Profondità 20 cm

Progettazione Tecnica

Questa bacinella perforata Mychef risponde alle esigenze delle cucine ad alto volume di attività. La sua struttura precisa ne fa uno strumento affidabile per la preparazione e la cottura delle vostre preparazioni. Il formato GN 1/1 standard garantisce una compatibilità universale con il vostro parco attrezzature esistente.

Vantaggi Chiave

Cottura omogenea — La superficie perforata assicura una distribuzione regolare del calore su tutti gli alimenti. I risultati rimangono costanti e le texture rispettate.

Manutenzione semplificata — L'acciaio inossidabile di qualità superiore resiste all'usura e facilita la pulizia. La manutenzione quotidiana richiede poco sforzo.

Durabilità professionale — Progettata per sopportare i ritmi intensivi delle cucine professionali, questa bacinella conserva le sue proprietà meccaniche anche dopo migliaia di cicli di utilizzo.

Versatilità d'impiego — Utilizzabile per la cottura di proteine, verdure, pasticceria o applicazioni di freddo. Un unico riferimento copre molteplici esigenze operative.

Specifiche Tecniche