Tagliaverdure e Cutter Combinato R 402 V.V con 6 Dischi di Taglio

Versatilità Culinaria

Il R402 V.V di Robot-Coupe combina le funzioni di cutter e tagliaverdure per soddisfare le esigenze di esercizi che servono fino a 100 coperti. Questa unità professionale si adatta ai ritmi sostenuti di ristoranti e catering, offrendo una soluzione completa per la preparazione culinaria quotidiana.

Prestazioni del Motore

Dotato di un motore da 750W, l'apparecchio dispiega una gamma di velocità variabile: 300 a 3500 giri/min in modalità cutter e 300 a 1000 giri/min per il tagliaverdure. Questa flessibilità permette di eseguire tritature, impasti, affettature, grattugiature, nonché tagli ondulati, bastoncini, julienne e macédoine con una regolarità esemplare.

Costruzione Robusta

La ciotola in acciaio inox da 4,5 litri assicura durabilità e resistenza. Il coperchio composito alleggerisce la manutenzione senza compromettere la solidità. Le tramogge versatili trattano verdure di tutte le dimensioni, mentre il sistema Exactitube guida l'inserimento dei prodotti di piccole dimensioni con precisione.

Praticità Operativa

L'espulsione laterale e il riavvio automatico tramite lo spintore fluidificano il flusso di lavoro. Il D-Clean Kit fornito facilita la manutenzione dei dischi. Oltre ai sei dischi inclusi, 29 dischi opzionali estendono le capacità dell'apparecchio.

Caratteristiche Tecniche