Coltello Svuota-Cuore e Sbuccia Mele in Acciaio Inox

Taglio Professionale

Attrezzatura in acciaio inox progettata per dividere le mele in 6 spicchi identici con precisione costante. Perfettamente adatta a cucine professionali che desiderano ottimizzare la preparazione di frutta a cuore.

Conformità Igienica

Fabbricazione francese con certificazione NF igiene alimentare. Apparecchio adatto al trattamento di tutti frutta e verdura senza nocciolo, nel rispetto delle norme di sicurezza più severe.

Fissaggio ed Ergonomia

Sistema triplo di ventose potenti per un ancoraggio ottimale su qualsiasi superficie piana. Piedini regolabili che permettono il posizionamento diretto di un recipiente gastronorm GN 1/2 sotto l'apparecchio per una raccolta fluida delle porzioni.

Manutenzione Facilitata

Insieme lama e spingitori sostituibili senza attrezzi. Struttura interamente compatibile con lavastoviglie grazie all'acciaio inossidabile e ai componenti resistenti agli agenti di pulizia professionali.

Specifiche Tecniche