Coltello Sashimi Yanagiba - Lama Forgiata 24 cm

Tradizione Giapponese

Progettato per tagliare i filetti di pesce con una precisione impeccabile, questo coltello per sashimi unisce l'eredità artigianale nipponica alle esigenze della cucina moderna. Ogni gesto diventa fluido, ogni fetta perfetta.

Forgia Ancestrale

Realizzato secondo metodi di forgiatura tradizionali, l'acciaio al carbonio X50CrMoV15 attraversa 50 fasi di produzione rigorose. Risultato: un'eccezionale capacità di taglio e una notevole longevità nel tempo.

Edizione Esclusiva

Ogni pezzo è dotato di una confezione individuale blister PET. Questa serie limitata, sviluppata esclusivamente per Hendi, conferisce al vostro equipaggiamento un carattere distintivo e da collezione.

Caratteristiche