Coltello Santoku Acciaio al Carbonio 17cm - Lama Polivalente Cucina Giapponese

Prestazione Culinaria

Questo Santoku 170 mm in acciaio al carbonio risponde agli standard dei professionisti della ristorazione. Riconosciuto da numerosi chef stellati, si impone come un riferimento internazionale in termini di efficienza e affidabilità.

Forgiatura Artigianale

Ogni lama è forgiata monoblocco a partire da un acciaio ad alto contenuto di carbonio. Il processo di fabbricazione mobilita 38 passaggi distinti per assicurare una qualità superiore e una longevità ottimale.

Precisione e Maneggevolezza

Concepito per gli ambienti professionali più esigenti, questo coltello Santoku coniuga precisione di taglio, equilibrio ottimale e robustezza meccanica per accompagnare gli chef ogni giorno.