Coltello pane lama dentata 24 cm manico ergonomico

Dentellatura controllata

Questo coltello da pane Masahiro unisce una lama di 24 cm a una dentellatura fine per tagliare le croste senza distruggere la mollica. Ogni fetta conserva la sua aereazione naturale e la sua consistenza leggera.

Acciaio giapponese

La lama in acciaio MBS-26 (0,9% di carbonio) raggiunge una durezza di 59-60° HRC. Questo trattamento Rockwell garantisce un filo resistente e un'ottima tenuta del taglio nel tempo.

Manico in poliossimetilene

Il manico sintetico unisce resistenza termica, impermeabilità e proprietà antibatteriche. La sua superficie morbida assicura una presa confortevole anche durante tagli prolungati.

Caratteristiche