Couteau à Pain Série 7 Lame 20 cm

Acciaio Giapponese Premium

Questo coltello da pane è forgiato in acciaio VG-10 giapponese per una qualità di taglio eccezionale. La base in acciaio inox temprato raggiunge un indice di durezza Rockwell di 60°, garantendo una performance di taglio precisa e duratura nel tempo.

Lama Damasco Doppio Strato

Il rivestimento Damasco a doppio strato protegge la lama contro la corrosione e l'usura quotidiana. Il profilo dritto di 200 mm attraversa le croste più resistenti senza schiacciare la mollica, preservando così la texture del vostro pane.

Manico Ergonomico in Micarta

Il manico in micarta assicura una presa confortevole e un'aderenza ottimale. Il suo peso di 190 g bilancia perfettamente potenza e maneggevolezza per un uso quotidiano piacevole.

Caratteristiche