Coltello da Macellaio Professionale Lama Fissa 18 cm per Disossare

Design Ergonomico

Questo coltello da macellaio Victorinox unisce resistenza e comfort d'uso. Il suo manico in elastomero termoplastico nero offre una presa sicura e piacevole, anche durante preparazioni prolungate. Lo strumento è destinato sia agli appassionati di gastronomia che ai professionisti della cucina.

Lama di Precisione

La lama rigida di 180 mm è realizzata in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio, garantendo resistenza alla corrosione e una longevità notevole. Con una lunghezza totale di 263 mm, permette di disossare carni e pollame con destrezza e maestria.

Caratteristiche Tecniche