Coltello da Macellaio Curvo Lama Rigida 16 cm

Design Profilato

Questo utensile da taglio integra una lama curva di 160 mm in acciaio inox rigido, appositamente studiata per lavori di precisione su carcasse. La sua curvatura ottimizzata consente di raggiungere zone difficilmente accessibili garantendo una traiettoria di taglio stabile e perfettamente controllata.

Ergonomia e Resistenza

Il manico in nylon rinforzato offre una presa antiscivolo e resiste ad aggressioni chimiche e termiche. Adatto agli ambienti più esigenti, questo modello tollera la sterilizzazione fino a 120°C ed è lavabile in lavastoviglie per un'igiene conforme alle norme HACCP.

Caratteristiche