Coltello per Formaggi Classic Doppio Manico 30 cm

Precisione Professionale

Questa pinza tagliatrice Lacor risponde agli standard esigenti dei mestieri della ristorazione. La sua lama dritta e curva in acciaio inossidabile X50CrMoV15 assicura un taglio netto su tutte le consistenze, dalle paste morbide ai formaggi più compatti. Con una lunghezza totale di 300 mm, l'utensile offre una padronanza ottimale per tagli regolari e precisi.

Ergonomia Rafforzata

Il sistema di doppio manico in polipropilene (POM), fissato con rivetti in acciaio inox, procura un equilibrio ideale tra potenza e finezza. Questa architettura garantisce una presa ferma e sicura, essenziale per gli utilizzi intensivi in cucina come in sala. La concezione minimizza l'affaticamento durante i tagli ripetitivi.

Robustezza e Longevità

I materiali nobili e l'assemblaggio rigoroso ne fanno un equipaggiamento durevole per la vostra attività. La manutenzione manuale è consigliata per mantenere l'integrità della lama e la qualità dei manici nel lungo termine.

Caratteristiche Tecniche