



Consegna stimata
da Lunedì 13 Aprile
Ordina entro 3h 34min
Resi facili
Fino al 13 Maggio 2026
Prestazioni Culinarie
Questo utensile da taglio gastronomico risponde alle esigenze rigorose degli ambienti professionali. La lama in acciaio al carbonio offre una resistenza superiore e mantiene il filo nel tempo. La suola larga garantisce stabilità ed equilibrio ottimale ad ogni movimento di taglio.
Presa in Mano
Il manico Soft Grip adotta una forma ergonomica per una presa confortevole e sicura, anche durante le sessioni di lavoro prolungate. Questo rivestimento specifico limita l'affaticamento muscolare e ottimizza la precisione dei gesti ripetitivi.
Caratteristiche
| Lunghezza totale | 255 mm |
| Materiale lama | Acciaio inossidabile al carbonio |
| Durezza Rockwell | 52-57° HRC |
| Peso | 190 g |
Manutenzione: si consiglia il lavaggio a mano per preservare la qualità della lama e del manico. L'uso in lavastoviglie non è consigliato.
| Lunghezza totale | 385 mm |
| Peso | 0,19 kg |
| Tipo di lama | Forgiata |
| Dimensione della lama | 25 cm |
| Gamma | Soft Grip |
| Lavabile in lavastoviglie | No |
| Garanzia | 1 anno pezzi |
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