Colorante Alimentare Polvere Rame 25g - Dispersibile in Acqua

Tonalità Rame Brillante

Questo colorante alimentare in polvere offre una tonalità rame profonda e luminosa per valorizzare le vostre creazioni dolci e salate. La sua texture micronizzata garantisce una diffusione uniforme su tutte le superfici commestibili, sia nei mezzi acquosi che grassi.

Prestazione Tecnica

La formula liposolubile assicura una dissoluzione perfetta nelle materie grasse. Composizione non azoica che esclude i coloranti di sintesi controversi. Certificazione Kosher che attesta la conformità ai requisiti dietetici ebraici.

Modalità d'Uso

Tre tecniche di applicazione: polvere applicata direttamente, diluizione in alcool per effetti decorativi precisi, o incorporazione in una lacca liquida secondo le vostre esigenze tecniche. Perfettamente adatto alla pasticceria raffinata, alla confetteria artigianale e all'impiattamento di piatti.

Caratteristiche