Colorante Alimentare in Polvere Arancione Liposolubile - 100 grammi

Colorazione dei grassi

Questo colorante alimentare in polvere liposolubile del marchio Matfer offre una grande purezza pigmentaria per tingere in massa le preparazioni ricche di lipidi. Si abbina perfettamente al cioccolato, al burro di cacao e a tutti i grassi utilizzati in pasticceria e cioccolateria.

Applicazione con aerografo

La sua formulazione permette anche un utilizzo con aerografo dopo un'appropriata diluizione per ottenere la fluidità richiesta. Questa tecnica precisa consente decorazioni dettagliate e finiture delicate sulle vostre creazioni.

Conformità alimentare

Prodotto senza glutine, adatto a diete specifiche e a stabilimenti che accolgono una clientela diversificata. Certificazione Kosher che attesta la sua conformità ai precetti della legge ebraica.

Gamma cromatica

Questo riferimento arancione si inserisce in una collezione completa che comprende anche le tonalità rosso, giallo, verde, marrone, blu e bordeaux. Una palette estesa per variare gli effetti visivi e personalizzare i vostri dessert secondo le vostre ispirazioni.