Colorante Alimentare Liquido Giallo Limone - 100 ml

Luminosità Gialla Intensa

Questo colorante alimentare liquido della casa Matfer diffonde una tonalità gialla brillante nelle tue creazioni dolci. La sua concentrazione ottimale permette di ottenere una luminosità notevole nelle glassature, creme al burro e pasta di zucchero, conferendo ai tuoi dessert una dimensione cromatica professionale.

Precisione del Dosaggio

Il flacone da 100 ml è dotato di un contagocce integrato che permette di regolare la quantità al grammo. Questo sistema di distribuzione preciso evita qualsiasi spreco e garantisce una regolarità cromatica indispensabile per i laboratori professionali.

Versatilità Tecnica

La sua fluidità eccezionale consente un doppio utilizzo: applicazione con pennello per zone definite o passaggio con aerografo per sfumature aeree e motivi complessi. Ideale per esaltare entremet, layer cake e torte nuziali contemporanee.

Caratteristiche