Colonna Centrale per Pasticceria in Acciaio Inox - 2 Porte Posteriori

Capacità Professionale

Questa torre pasticcera centrale in acciaio inox offre un volume utile di 480 litri per conservare le vostre preparazioni in grandi quantità. La sua solida struttura è dotata di 4 ruote che permettono di spostare facilmente l'apparecchio nel laboratorio. La potenza di 250 W garantisce una prestazione regolare quotidiana.

Spazio di Lavoro

Compatibile con le griglie 400 × 600 mm, questo equipaggiamento integra un piano di lavoro in acciaio inox con una profondità di 800 mm con alzatina incorporata. La refrigerazione a frio ventilato garantisce una distribuzione uniforme dell'aria fredda in tutta la camera.

Prestazione Climatica

Il gruppo tropicalizzato permette un utilizzo fino a +43°C di temperatura ambiente. Il termostato regolabile da -2°C a +8°C adatta la conservazione ai vostri prodotti. Il sistema funziona con il gas R600A e un compressore Embraco riconosciuto per la sua durabilità.

Specifiche Tecniche