Cocotte in Ghisa Smaltata Rossa 4,4 Litri - Pentola Rotonda con Coperchio

Prestazioni Culinarie

Questa casseruola in ghisa smaltata rossa offre una capacità di 4,4 L ideale per preparazioni in grande quantità. Le sue dimensioni compatte di 290 × 365 × 115 mm (L × l × H) ottimizzano lo spazio di lavoro garantendo prestazioni professionali. La diffusione omogenea del calore dalla base alla sommità assicura una cottura prolungata uniforme, senza rischio di bruciature o adesioni.

Progettazione Pratica

Lo smalto professionale minimizza l'adesione degli alimenti per una pulizia semplificata. Il coperchio ermetico mantiene l'umidità degli stufati e preserva gli aromi. L'eccellente inerzia termica della ghisa mantiene la temperatura dei piatti riducendo il consumo energetico. Il suo colore rosso brillante e il design raffinato permettono una presentazione diretta in sala.

Compatibilità Totale

Questa casseruola si adatta a tutti i tipi di fuochi: gas, induzione, elettrico, ceramica. Resiste anche alle temperature del forno per una massima versatilità in cucina professionale.

Caratteristiche