CL50 Tagliaverdure Professionale 400V - Robot da Cucina

Flusso ottimizzato

La CL 50 Tagliaverdure di Robot Coupe integra una tramoggia generosa che offre una superficie di 139 cm². Questa ampia apertura permette di introdurre fino a 10 pomodori simultaneamente o verdure voluminose come il cavolo e il sedano. Ideale per cucine ad alta attività, questa macchina garantisce una lavorazione rapida di grandi quantità con un flusso di 250 kg/h.

Precisione di taglio

La tramoggia cilindrica del diametro di 58 mm accoglie verdure lunghe e fragili: zucchine, cetrioli, funghi. Il suo inserto di mantenimento rotativo garantisce un taglio uniforme e regolare, preservando l'integrità dei prodotti più delicati. La velocità di 375 giri al minuto assicura una precisione costante su ogni preparazione.

Robustezza professionale

Il blocco motore in policarbonato resiste a lavori intensivi e grandi quantità. Abbinato a un motore asincrono, offre una durata prolungata e prestazioni stabili nel tempo. Il riavvio automatico a leva migliora il comfort d'uso, mentre la sicurezza magnetica e il freno motore integrati proteggono l'operatore.

Massima versatilità

Compatibile con 50 dischi diversi, questo apparecchio si adatta a tutte le vostre preparazioni: macedonie, patatine fritte e molti altri tagli. Un portadischi a parete in acciaio inox e un accessorio schiacciapatate sono disponibili opzionalmente per ottimizzare il vostro spazio di lavoro. Progettato per catering, comunità e ristoranti, elabora da 20 a 300 coperti con un volume di carico di 2,2 litri.

Specifiche tecniche