CL-52 Tagliaverdure Elettrico 400V - Macchina da Taglio Professionale

Comfort di utilizzo

La leva a movimento assistito del CL 52 minimizza lo sforzo fisico dell'operatore massimizzando la resa. Questo sistema intelligente assicura una ripartenza automatica senza scossoni e preserva l'ergonomia durante le fasi di preparazione prolungate.

Doppio alimentazione

Il coperchio rimovibile propone due configurazioni distinte: una tramoggia XL con una superficie di carico di 139 cm² capace di ricevere 15 pomodori o un cavolo intero, e un'apertura cilindrica ø 58 mm dotata di un inserto di mantenimento per i prodotti allungati e delicati. Questa dualità assicura un taglio omogeneo adattato a ogni tipo di verdura.

Potenza professionale

Con una portata di 300 kg/ora e una velocità di 375 giri/min, questo equipaggiamento risponde alle esigenze di stabilimenti da 50 a 400 coperti. L'espulsione laterale ottimizza l'impronta a terra e permette di recuperare direttamente le preparazioni in recipienti o utensili di cottura. Il motore asincrono e il blocco in acciaio inox garantiscono solidità e funzionamento silenzioso.

Sicurezza e modularità

Il dispositivo integra una sicurezza magnetica e un freno motore per una protezione massima. L'architettura senza angoli rientranti e i pezzi smontabili semplificano la pulizia regolare. Compatibile con 50 dischi diversi, offre un'ampia gamma di preparazioni (macedonie, patatine fritte, ecc.). Il modello accetta anche gli accessori schiacciapatate e porta-dischi murale inox. Proposto in 230 V monofase o 400 V trifase.

Specifiche tecniche