Termoplongatore Professionale Cottura Sous Vide 80 Litri

Costruzione Pro

Questo termocircolatore professionale per cottura sottovuoto si basa su una carcassa in acciaio inox 18/10, offrendo una maggiore resistenza e una longevità ottimale nel cuore delle cucine ad alta intensità d'uso.

Prestazioni Volume

Progettato per trattare fino a 80 litri, questo apparecchio risponde alle esigenze delle preparazioni in grande volume. Il suo sistema di circolazione avanzata garantisce una distribuzione uniforme della temperatura, preservando integralmente le texture, i sapori e le qualità nutrizionali.

Ergonomia e Controllo

L'attrezzatura integra un timer e un'interfaccia di comando intuitiva per una gestione semplificata dei cicli. La sua silhouette compatta facilita la sistemazione e il trasporto, un vantaggio prezioso negli spazi di lavoro ristretti.

Sicurezza Attiva

Diversi dispositivi di protezione garantiscono un funzionamento sicuro: allarme di rilevamento basso livello acqua e arresto automatico per proteggere sia l'operatore che l'investimento materiale.

Specifiche