Temperatrice per Cioccolato Delice 5 Nera - Capacità 5 Litri

Capacità Generosa

Questa cioccolatera professionale offre una vasca di 5 litri adatta alle esigenze di ristoranti, caffè e catering. Il suo volume considerevole permette di preparare grandi quantità di bevande calde cremose, dai cioccolati vellutati alle preparazioni a densità variabile, assicurando un servizio continuo durante i picchi di attività.

Controllo Termico

Il termostato regolabile da 5 a 90 °C garantisce una regolazione fine adattata a ogni ricetta. Il sistema di riscaldamento a piastra assicura una diffusione omogenea del calore su tutta la superficie della vasca, evitando surriscaldamenti locali e preservando la qualità delle preparazioni.

Manutenzione Facilitata

La concezione modulare integra un rubinetto di erogazione e un bacino raccogli gocce completamente smontabili. Questa architettura semplifica considerevolmente le operazioni di pulizia quotidiana e mantiene standard igienici impeccabili tra ogni servizio.

Costruzione Robusta

Il serbatoio in policarbonato unisce leggerezza, resistenza agli urti e conformità alimentare. L'apparecchio si distingue per il funzionamento silenzioso, con un livello sonoro inferiore a 70 dB, per un ambiente di lavoro piacevole.

Caratteristiche