Cestino di lievitazione lunga in polipropilene perforato 500g

Fermentazione Controllata

Questo banneton allungato con capacità di 0,5 kg garantisce una fermentazione omogenea preservando la forma degli impasti durante la lievitazione. Imprime al vostro pane motivi decorativi che esaltano l'aspetto visivo delle vostre realizzazioni artigianali.

Materiale Tecnico

Stampato in polipropilene di qualità professionale, questo utensile combina solidità e maneggevolezza. La sua architettura microforata garantisce un'areazione costante intorno all'impasto, condizione essenziale per lo sviluppo degli aromi e l'ottenimento di una mollica strutturata.

Praticità Igienica

Conforme alle norme igieniche delle cucine professionali, questo banneton è lavabile in lavastoviglie per una pulizia senza complicazioni. La sua manutenzione semplificata lo rende un equipaggiamento affidabile per ambienti ad alta produzione.

Specifiche