Cerchio per Vacherin - Diametro 240 mm

Precisione Artigianale

Preparare i vostri Vacherin con un'accuratezza impeccabile grazie a questo attrezzo professionale firmato Matfer. Progettato per soddisfare le esigenze di pasticceri artigiani e ristoratori, questo cerchio vi garantisce risultati impeccabili ad ogni utilizzo. La sua forma rotonda senza perforazione assicura una cottura omogenea e una conservazione perfetta della struttura.

Progettazione Tecnica

L'acciaio inossidabile di alta qualità offre una resistenza ottimale all'usura e alla corrosione. Il diametro di 240 mm abbinato a un'altezza di 60 mm permette di realizzare Vacherin generosi e perfettamente proporzionati. Il peso contenuto di 0,419 kg assicura una manutenzione confortevole quotidiana.

Caratteristiche

Applicazioni

Questo equipaggiamento è destinato a pasticcerie artigiane, ristoranti, catering e buffet. Si adatta perfettamente ai dessert destinati a più commensali. La progettazione rigorosa preserva l'integrità delle preparazioni, senza rischio di perdite o deformazioni durante la cottura. L'acciaio inossidabile garantisce un'igiene impeccabile e una longevità eccezionale, anche in uso intensivo. Affidatevi a Matfer, riferimento dell'attrezzatura professionale, per equipaggiare la vostra cucina con attrezzi affidabili e durevoli.